100% арабика, выращенная на высокогорных плантациях Бразилии, Перу и Гондураса. Вкус изысканный и нежный, но в то же время яркий, с мягкой кислинкой и оттенками корицы и шоколада. Горчинка присутствует, но совсем легкая, приятная. Этот кофе достигает своего вкусового пика в первую неделю после обжарки, затем звучание вкуса и аромата выравнивается, как бы сливается в единый аккорд и становится нежнее. Готовить эту смесь лучше всего в кофемашине.