Разделка цыплят бройлеров в упаковке Мясо цыплят полезно, питательно, вкусно. В цехе по глубокой переработки мяса установлено оборудование для механической разделки тушек цыплят бройлеров. Разделанные части выкладываются на лотки:

• крылышки;
• грудки;
• окорочка;
• спинки;
• голень бескостная;
• голень;
• филе;
• филе с косточкой;
• филе с кожей из мяса;
• филе большое из мяса.

Отсортированную продукцию охлаждают или замораживают.

Отсортированные части разделанной тушки используются при варке, тушении, запекании и других способах приготовления еды. Их можно готовить на пару. Куриное мясо используется для приготовления вкуснейших кушаний в виде салатов, супов, вторых блюд.
Приглашаем владельцев супермаркетов к сотрудничеству с нами. Ежедневный выход куриного мяса — 70 тонн.