«Профи-Бейк» - представляет собой комплексный разрыхлитель для использования на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания при производстве мучных кондитерских изделий: бисквитов, кексов, печенья, пряников, и.т.д. Его Использование позволяет добиться прекрасного объема изделий (образование альвеол) благодаря процессу газообразования в тесте во время выпечки.

Преимущества разрыхлителя «Профи-Бейк»:

• Быстрый и сильный подъем в печи
• Не оставляет вкуса и запаха
• Дает однородное газообразование
• Готовое изделие имеет прекрасный цвет и хорошо развитую структуру мякиша
• Экономичность