Мука пшеничная "ЭКСТРА" (ГОСТ Р 52189-2003) "От Мельника".

Пшеничная хлебопекарная мука высшего, первого и второго сортов — классический вариант производства нашего зерноперерабатывающего предприятия.

По итогам 2010 года Российский союз мукомольных и крупяных предприятий признал мельницы АПК «Мельник» лучшими мельницами России.

Пшеничная мука «От Мельника» пользуется повышенным спросом среди кондитеров и производителей хлеба. Особо ценными в ней считаются сильная клейковина и выровненный гранулометрический состав.

Мука высшего сорта зачастую используется в качестве улучшителя.

Под торговой маркой «От Мельника» производится так же обдирная хлебопекарная ржаная мука.

В процессе переработки обязательной является процедура кондиционирования зерна, благодаря чему в муке повышается количество сахаристых и крахмалистых веществ.

Фасовка - 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг, 50 кг.

Мощность наших крупоцехов - 200 тонн в сутки.

В арсенале компании также есть маслоцех, способный производить в сутки 30 тонн янтарного подсолнечного масла холодного первого отжима.

Работаем с оптовыми покупателями по всей России.

С полным ассортиментом нашей продукции вы можете ознакомиться на нашем сайте.