Сухой яичный белок особо востребован у кондитеров, так как он отличается лучшими физическими характеристиками по сравнению со свежим белком, пена получается более крепкая и стойкая, ферментированный белок имеет высокую способность удерживать сахар.

Высокие гелеобразующие показатели обеспечивают оптимальную эластичность консистенции продукции. Это очень важно при изготовлении безе, зефира, суфле и прочих воздушных масс

Доставка осуществляется транспортными компаниями по всей России или силами продавца.

Отгрузка после оплаты (если первая) вторая и последующая покупки возможны с отсрочкой платежа.

Для новых клиентов предоставляем бесплатные образцы!

Для постоянных клиентов - скидки!

Приглашаем к сотрудничеству всех заинтересованных лиц.