Для увеличения срока годности и сохранности ценных и жизненно важных пищевых веществ яйцо превращают в меланж, то есть отделяют от скорлупы и тщательно перемешивают желтки с белками до получения однородной массы.

Полученную смесь сначала фильтруют, а затем подвергают процессу пастеризации, чтобы обеспечить меланжу микробиологическую чистоту.

При помощи распылительной сушки жидкая смесь превращается в сухой яичный порошок, который имеет высокую растворимость и легко восстанавливается в присутствии воды.

Условия сотрудничества обсуждаются предметно, в зависимости от интересующего объема продукции, способа оплаты (предоплата, отсрочка, рассрочка), доставки (самовывоз, довоз).

Цена может варьироваться в зависимости от стоимости сырья и сопутствующиих издержек.

Смотрите подробную информацию на нашем сайте.