№ 6639273 3
Краснодарский край, Краснодар, Прикубанский округ, а/я 4414
Черный рис длиннозерный для рассыпчатых гарниров
Состав: крупа рисовая: нешлифованный* чёрный рис
Упаковка: банка ПЭТ с легкооткрываемой крышкой Easy-Open
Масса нетто: 800 г ±0,5% и 380 г ±0,5%
Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления
ПОЗНОВАТЕЛЬНО:
*Шелушеный (нешлифованный) чёрный рис - это российский сорт риса, имеющий естественно окрашенную плодовую оболочку (перикарп) зерновки.
Благодаря сохранённому зародышу под отрубевой оболочкой, шелушеный рис способен к прорастанию и может быть использован в диетическом, вегетарианском питании.
Для получения шелушеного риса зерно подвергается минимальной механической обработке, при которой удаляется только несъедобная шелуха (лузга), а отрубевая оболочка и зародыш сохраняется.
Отличительные особенности от традиционного риса:
- Обладает следующими органолептическими характеристиками:
● Цвет: от тёмно-фиолетового до насыщенного чёрного;
● Аромат: хлебный, ореховый;
● Вкус: характерный для нешлифованного риса с оттенками хлебного или орехового вкуса.
- Содержит клетчатку и биологически активные компоненты с антиоксидантной активностью:
● антоцианы
● флавоны/флавонолы
● ориназол
Применение:
Нешлифованный* чёрный рис может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к овощам, мясу и морепродуктам.
На предприятии изготовителя НЕ используются орехи, рыба, соя, злаки, содержащие глютен и продукты их переработки.
ГОСТ/ТУ: ТУ 10.61.10-001-02579582-2017
Упаковка: банка ПЭТ с легкооткрываемой крышкой Easy-Open
Условия хранения: хранить при температуре +0…+18 ºС и относительной влажности воздуха не более 70%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света, атмосферных осадков. Отсутствие консервантов требует соблюдения температурного режима и срока хранения.
Пищевая ценность на 100 г.: жиры - 3,0 г; белки - 8,0 г; углеводы – 76,8 г
Энергетическая ценность в 100 г.: 366 кКал/1532 кДж
География продаж: Россия, СНГ;
Условия доставки: самовывоз, доставка до склада покупателя.
Приглашаем к сотрудничеству:
- Шеф-поваров России и стран СНГ,
- Локальные и сетевые рестораны,
- Региональных представителей для работы в сегменте HoReCa, дилеров, оптовиков.
Подробная информация о сотрудничестве у наших менеджеров через форму обратной связи на сайте.