Кукурузный крахмал добывается в результате дробления оболочки зёрен початков. Он обладает слабо выраженным запахом и вкусом кукурузы, имеет белый или слегка желтоватый цвет. Крахмал образует влагоудерживающий молочно-белый клейстер, но при этом растворяется в воде.

Виды кукурузного крахмала

Существуют различные виды кукурузного крахмала:

• Высший сорт;
• Первый сорт;
• Амилопектиновый сорт;

Упаковка

Мешки бумажные по 25 кг

Условия хранения

Хранение в хорошо проветриваемом складском помещении, при относительной влажности воздуха не более 75%, оптимальная температура воздуха не выше 25 °C

Срок хранения

2 года