Байкальский омуль холодного копчения (эндемик, который водится только в озере Байкал) готовится согласно ТУ по специальному рецепту.В данной категории омуль средний (вес от 150 - 300 гр.). Идеальное решение для баров, ресторанов, кафе, бань, саун, ресторанов японской кухни, как альтернатива копченому угрю. Превосходит снековую продукцию в цене и качестве. Не содержит ГМО, готовится без добавления жидкого дыма.

В цену входит авиадоставка до получателя за 1 сутки, а также пакет документов (ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии, товаро-транспортная накладная)