Филе язя и филе щуки составляют 70% и 30% состава продукта соответственно. Не содержит специй и консервантов.

Фарш производится в соответствии с ГОСТ Р 55505-2013. «Фарш рыбный пищевой мороженый», поэтому не требует никакой дополнительной сертификации.

Продукция не содержит консервантов, ГМО и приправ, что позволяет потребителю использовать данную продукцию в качестве сырья для самых разных нужд. После приготовления фарш фасуется в индивидуальную упаковку и подвергается шоковой заморозке, что обеспечивает длительный срок годности 4 месяца.

Производство соответствует требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), что подтверждает сертификат соответствия № 0002.F00013822.

Мы предлагаем Вам качественную продукцию, произведенную из самого свежего добытого в реке сырья. Сырец поступает в переработку сразу после его вылова на расположенных в районе рыбохозяйственных участках (реки Обь, Северная и Малая Сосьвы и их притоки).

Наша продукция подвергается ветеринарному контролю и поставки осуществляются с сопровождением ФГИС Меркурий.