Она содержит комплекс незаменимых аминокислот, которые являются главным строительным материалом нашего организма: для синтеза мышечной ткани, кожного эпителия, нервной ткани. Участвуют в синтезе гормонов, процессах кроветворения.

Витамин С оказывает общеукрепляющее и стимулирующее действие, является сильным антиоксидантом. Содержащиеся в муке витамины группы В (рибофлавин и пантотеновая кислота) участвуют в энергетческом обмене организма, высвобождая энергию из питательных веществ, содержащихся в муке. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют поддержанию нормального состояния кожи и слизистых оболочек.

Каротиноиды являются предшественником витамина А, необходимого для нормального функционирования зрительной системы, роста и развития организма, защиты от различных бактериальных и грибковых заболеваний.

Микроэлемент цинк способствует нормализации работы предстательной железы.

Макроэлементы кальций и фосфор способствуют нормальному обмену веществ в костных тканях.

Входящие в состав муки магний и калий необходимы для нормальной работы сердечной мышцы, также принимают участие в нервных процессах.

Состав:

Мука из семян тыквы в своем составе содержит белки, микро- и макроэлементы (кальций, калий, фосфор, магний, цинк и др.), витамины В2, В5, С, каротиноиды.

Рекомендуется:

для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, предстательной железы;
для стимуляции кроветворения, повышения иммунитета;
при повышенных физических нагрузках организма, периодах усиленных тренировок у спортсменов;
при сниженной массе тела (после травм, длительных инфекционных заболеваний, отставании в физическом развитии у детей);
для увеличения мышечной массы и силы;
для нормализации обмена веществ, энергетического обмена;
для коррекции питания, в диетах с повышенным содержанием белка и уменьшенным – жиров и углеводов (столы № 3, 5, 10, 11 и особенно 9 и 8 ).

В 100 г. содержится: Белка- не менее 40 г., жира – не более 10 г., углеводов -5,5, калорийность – 286 ккал.