"ШНИЦЕЛЬ АППЕТИТНЫЙ"в панировке (конверт)
Состав: говядина, вода, свинина, сухари пани-ровочные, шпик, хлеб,
лук репчатый, растительный белок, мука пшеничная, крахмал, соль,
молоко сухое, зелень петрушки сушеная, пряности, чеснок свежий.

"ШНИЦЕЛЬ РУМЯНЫЙ"

в панировке (этикетка)
Состав: вода, говядина, сухари панировочные, шпик, свинина, хлеб,
лук репчатый, растительный белок, мука пшеничная, крахмал, соль,
картофельные хлопья, пряности, чеснок.

Срок годности при t не выше -18 - 100 суток.

Рекомендации к приготовлению:
Жарить на раскален��ой с жиром сковороде до
образования румяной корочки. До готовности можно
доводить в духовке. Готовность проверяют вилкой,
выделяющийся сок должен быть прозрачным.
При подаче шницель укладывают на блюдо, поливают
маслом с лимонной цедрой и каперсами, сверху
кладут кусочек лимона и веточку зелени. На гарнир
жареный картофель, баклажаны или кабачки, овощи
в молочном соусе. Цедру с лимона предварительно
нарезают соломкой, соединяют с растопленным маслом,
прогревают 1 минуту на слабом огне
и добавляют отцеженные от рассола каперсы