Полутвердые сыры ТМ «Брасовские сыры» представлены ассортиментом из 11 сортов и наименований:

- «Колобок» (вес: 700 - 800 г., в оптовой коробке 15 шт.)
- «Гауда премиум» (вес: 4,3 - 4,5 кг., в оптовой коробке 3 шт.)
- «Кубанский сливочный» (вес: 8 -9 кг., в оптовой коробке 2 шт.)
- «Пошехонский» (вес: 5,8 - 6,5 кг., в оптовой коробке 2 шт.)
- «Костромской» (вес: 5,8 - 6,5 кг., в оптовой коробке 2 шт.)
- «Голландский» (вес 4,3 - 4,5 кг., в оптовой коробке 3 шт.)
- «Российский» (вес: 8 -9 кг., в оптовой коробке 2 шт.)
- «Монастырский» (вес: 1,5 - 2 кг., в оптовой коробке 8 шт.)
- «Сметанковый» (вес: 1,5 - 2 кг., в оптовой коробке 8 шт.)
- «Арбатский» (вес 700 - 1200 г.,в коробке 12 шт.)
- «Столичный» (вес 1, - 2 кг., в оптовой коробке 7 шт.)

Полутвердые сыры ТМ «Брасовские сыры» можно купить оптом на сайте компании или отправить заявку менеджеру. Сыры изготавливаются по государственным стандартам из натуральных компонентов.
Срок хранения: 90-180 суток (зависит от сорта).