Пищевая добавка для борьбы с «картофельной болезнью» хлеба и с плесневением хлебобулочных, бараночных и мучных кондитерских изделий. При этом улучшается качество готовых изделий (вкус, аромат, объем, структура мякиша и др.).

Профилактика картофельной болезни хлеба. Подавление плесневения и развития «картофельной болезни» хлеба даже в случае сильного заражения муки, дозировка: 0,30 % к массе муки (300 г улучшителя на 100 кг муки) при низкой степени зараженности муки возбудителями картофельной болезни хлеба; 0,5-1,0% (500-1000 г на 100 кг муки) - при высокой.

Стоимость продукции - оптовая.

Дозировка на 100 кг муки от 300г до 1500г взависимости от степени зараженности

0,30 % к массе муки (300 г улучшителя на 100 кг муки) при низкой степени зараженности муки возбудителями картофельной болезни хлеба; 0,5-1,0% (500-1000 г на 100 кг муки) - при высокой.

Максимальное количество до 1500г на 100 кг муки.

0,35 % к массе муки (350 г улучшителя на 100 кг муки) для мучных кондитерских изделий.