Пищевые добавки для масложировой продукции ТМ “Гелеон” отвечают за консистенцию и структуру продукта. Применяются полисахариды растительного и микробиологического происхождения.

Ассортимент включает в себя два компонента или систему компонентов, решающих ряд задач для продуктов. В продукты добавляют такие добавки, как: стабилизатор, компаунд, гуаровая камедь, либо функциональная смесь.

Применяются в следующих видах продукции: майонез, кетчуп, соус, горчица, маргарин, творог, сыр, йогурт, томатный соус, спред.