Казеин пищевой кислотный молотый 90%белка. Продукт получают в процессе непрерывной коагуляции казеина из хорошо обезжиренного молока под воздействием кислой сыворотки. После перерабатывается, сушится и перемалывается. Цвет желтовато-белый, вкус обычного молока и запах без посторонних примесей.

Применение: плавленный и твердый сыр, глазирователь для хлебо-булочных изделий, мясные соусы,фармацевтика,пищевые красители,корма для животных. Промышленное применение как, например, этикетки, бумага, клей,лаки и настил, краски, пластмассы, алюминиевая фольга.

Преимущества: высокое содержание белка, эмульгирующие свойства, замена для концентрата молочного белка и концентрата сывороточного белка.

Химические параметры:

• Белок (в %) ≥ 90,0
• Жиры (%) ≤ 1,5
• Влага (%) ≤ 10,0
• Зола (%) ≤ 2,5
• Кислотность (%) ≤ 0,7
• Нерастворимость (%) ≤ 0,2
• Лактоза (%) ≤ 1.0
• Чистота (диск) A, A/B

Продукт должен храниться в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25°C и относительной влажности меньше 85%, продукт имеет срок годности 1 года при хранении в оригинальной упаковке.

Упаковка: трехслойный бумажный пакет с внутренним полиэтиленовым пакетом, нетто 25 кг.

Условия поставки продукции и работа с клиентами.

• Все цены указаны с НДС со склада в г. Санкт-Петербург.
• Предоставляются бесплатные образцы до 200 грамм для тестирования.
• Минимальный заказ: 25 кг 1 мешок.
• На одной паллете 40 мест 1000кг.
• Оперативные поставки во все регионы РФ.
• Возможно предоставление отсрочки платежа.
• Предоставляются скидки от объема заказа.
• Доставка груза до транспортной компании Бесплатно.
• Доставка груза клиенту в пределах города от 150 кг Бесплатно.