Казеинат натрия Экстра 88% «МонаМилк» пищевой.

Казеинат натрия имеет высоко питательные свойства и используются в основном в пищевой и фармацевтической промышленностях.
Казеинат натрия представляет собой порошкообразное вещество, от белого до кремового цвета.

• Содержание белковой части не менее 88%;
• Гидратация 1: 7;
• Эмульгация 1: 32;
• Дисперсность, мкм 315 - 100;
• Индекс растворимости, см3 сырого остатка, не более 0,1.

Казеинат натрия изготовлен без применения ГМО и ГМИ сырья и обладает молочным вкусом и запахом, упакован в мешки по 25 кг нетто с полиэтиленовым вкладышем.

Хранение осуществляется в сухих складских помещениях при температуре не ниже 0 С и относительной влажности воздуха не более 80% в неповрежденной закрытой таре.

Гарантийный срок хранения 12 месяцев со дня выработки.
Типичное применение включают в себя:

• Взбитые начинки
• Кофейные сливки
• Хлебобулочные изделия
• Эмульгированные мясные продукты
• Пищевые напитки

Используются в молочной промышленности как стабилизирующая и эмульгирующая добавка для кисломолочных продуктов, сметаны, мороженого, растительных сливок, для увеличения выхода готового продукта при выработке творога и сыра, как структурообразователь при выработке плавленых сыров

В виде спортивных добавок.

• Все цены указаны с НДС по 100% предоплате со склада в г. Санкт-Петербург.
• Предоставляются бесплатные образцы до 200 грамм для тестирования.
• Минимальный заказ: 25 кг 1 мешок.
• На одной паллете 40 мест 1000кг.
• Оперативные поставки во все регионы РФ.
• Возможно предоставление отсрочки платежа.
• Предоставляются скидки от объема заказа.
• Доставка груза до транспортной компании Бесплатно.

Доставка груза клиенту в пределах города от 150 кг бесплатно.